Sinónimos: Glicerol, Propano triol.
Líquido viscoso incoloro, de sabor dulce, obtenido del desdoblado de sebo vacuno, y hoy también como subproducto de la elaboración de biodiesel.
Múltiples usos en jabonería, cremas, jarabes, lociones, bebidas, comestibles, resinas, pinturas, barnices, etc.